白萝卜具有促进消化、增强免疫力、润肺止咳、利尿消肿等功效,适合适量食用萝卜炖排骨、萝卜丝炒肉、萝卜鲫鱼汤、凉拌萝卜丝等菜肴,也可遵医嘱使用萝卜硫素片、萝卜多糖口服液、萝卜籽提取物胶囊、萝卜酵素粉等药物。
白萝卜含芥子油和淀粉酶,能加速胃肠蠕动,帮助分解食物中的脂肪和淀粉。
丰富的维生素C和萝卜硫素可激活免疫细胞功能,提升机体抗病能力。
萝卜中的挥发油成分能稀释呼吸道黏液,缓解咳嗽痰多症状。
钾元素含量较高且钠含量低,有助于调节体内水钠平衡,减轻水肿。
从萝卜中提取的异硫氰酸盐,具有抗氧化和抗炎作用。
含活性多糖成分,可调节肠道菌群平衡。
莱菔素等成分能促进胆汁分泌,改善脂肪消化。
复合酶制剂辅助分解蛋白质,缓解餐后腹胀。
脾胃虚寒者应避免空腹食用生萝卜,服用抗凝药物期间需咨询医生萝卜制剂的相互作用。