白茶属于微发酵茶，主要类型有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种，其制作工艺以萎凋和干燥为主，保留了茶叶的天然成分。
1、白毫银针
采用单芽为原料，满披白毫，形似银针，茶汤清澈，滋味鲜爽，具有清热解毒的功效。
2、白牡丹
以一芽一二叶为原料，叶片抱心，形似花朵，汤色杏黄，口感醇厚，有助于抗氧化。
3、寿眉
原料多为成熟叶片，外形粗犷，汤色橙黄，香气浓郁，适合长期存放后饮用。
4、贡眉
介于白牡丹与寿眉之间，芽叶相连，滋味甘甜，含有丰富的茶多酚和氨基酸。
白茶性凉，体质虚寒者应适量饮用，建议选择正规渠道购买品质有保障的产品。
