β胡萝卜素对吸烟者的主要作用包括减轻氧化损伤、维护黏膜健康、降低部分癌症风险、改善肺功能。β胡萝卜素可通过抗氧化、修复受损细胞、调节免疫、抑制炎症等机制发挥作用。
烟草烟雾中的自由基会加速细胞氧化，β胡萝卜素作为强效抗氧化剂可中和自由基。吸烟者每日可适量摄入胡萝卜、菠菜等富含β胡萝卜素的食物，必要时遵医嘱服用β胡萝卜素软胶囊。
吸烟会损伤呼吸道及消化道黏膜，β胡萝卜素能在体内转化为维生素A，促进黏膜修复。建议搭配南瓜、西蓝花等食物，临床常用维生素A棕榈酸酯辅助治疗。
β胡萝卜素可能通过调节细胞分化减少肺癌发生概率，但高剂量补充需谨慎。番茄、红椒等食物是安全来源，药物干预需在肿瘤科医生指导下进行。
长期吸烟会导致肺组织损伤，β胡萝卜素可减缓肺功能下降速度。羽衣甘蓝、芒果等食物可作为膳食补充，合并慢性阻塞性肺病时需配合乙酰半胱氨酸治疗。
吸烟者每日β胡萝卜素摄入量建议不超过6毫克，避免与吸烟协同增加肺癌风险，同时应积极寻求戒烟治疗。
