SOD是超氧化物歧化酶的英文缩写，属于人体内天然存在的抗氧化酶，主要有铜锌超氧化物歧化酶、锰超氧化物歧化酶、铁超氧化物歧化酶等类型。
主要存在于细胞质中，通过催化超氧阴离子自由基的歧化反应，帮助清除氧化应激产生的有害物质。
分布于线粒体基质，对维持线粒体功能具有关键作用，缺乏可能导致神经退行性疾病。
常见于某些细菌和植物中，在人体内含量较少，其结构与锰SOD相似但金属辅基不同。
细胞外超氧化物歧化酶主要存在于血管壁和细胞外基质，对心血管保护具有特殊意义。
日常可通过摄入番茄、蓝莓等富含抗氧化物质的食物辅助维持SOD活性，但相关保健品使用需在医生指导下进行。
