DHA是二十二碳六烯酸的简称,属于ω-3多不饱和脂肪酸,主要存在于深海鱼类、藻类及部分强化食品中,对大脑发育、视力保护和心血管健康具有重要作用。
DHA化学结构含22个碳原子和6个双键,人体无法高效合成,需通过食物获取。主要来源包括三文鱼、金枪鱼等深海鱼类,以及裂殖壶藻等微藻类。
DHA是大脑灰质和视网膜的主要结构脂肪,参与神经信号传导和视觉光感传导,孕期补充有助于胎儿神经管发育。
适量摄入可降低甘油三酯水平,改善血管内皮功能,可能减少认知衰退风险,对婴幼儿智力发育有促进作用。
成人每日建议摄入200-300毫克,孕妇及哺乳期妇女需增加至300-400毫克,可通过每周食用2-3次深海鱼或藻油补充剂实现。
选择DHA补充剂时建议查看纯度标识,避免与抗凝血药物同服,对海鲜过敏者可选藻类来源产品。