孕妇晚期一般可以适量吃杏子，有助于补充维生素和矿物质。但需注意避免过量食用，并选择新鲜成熟的果实。
杏子含有丰富的维生素A、维生素C及钾等营养素，对孕妇和胎儿发育有一定益处。维生素A有助于胎儿视力发育，维生素C可促进铁吸收，钾元素则能帮助调节体液平衡。成熟杏子的膳食纤维含量适中，适量食用可缓解孕期便秘问题。建议每日食用量控制在3-5颗中等大小杏子，最好分次进食，避免空腹食用引起胃部不适。
未完全成熟的杏子含有较高氰苷类物质，可能引起轻微中毒反应。部分孕妇食用杏子后可能出现口腔黏膜刺激或皮肤发红等过敏症状。胃肠功能较弱的孕妇过量食用可能诱发腹痛或腹泻。妊娠期糖尿病患者需特别注意控制摄入量，杏子的天然糖分可能影响血糖水平。市场上经过硫磺熏制的杏脯可能含有二氧化硫残留，不建议孕妇选择此类加工产品。
选择杏子时应挑选表皮完整、色泽橙黄、触感稍软的成熟果实，食用前需充分清洗去除表面农残。可将杏子与其他水果搭配制作沙拉，或与无糖酸奶混合食用以提高营养吸收率。若食用后出现皮疹、呕吐等异常反应应立即停止摄入并咨询医生。孕期饮食需保持多样化，杏子可作为水果选择的补充，但不宜作为单一水果来源长期大量食用。
