薏米具有一定的美容功效，主要通过调节代谢、促进排毒、改善肤质等方式发挥作用。薏米的美容作用主要有促进皮肤新陈代谢、改善皮肤水肿、淡化色斑、延缓皮肤衰老、调节皮肤油脂分泌等。
1、促进皮肤新陈代谢薏米含有丰富的膳食纤维和B族维生素，能够促进胃肠蠕动，帮助排出体内毒素。薏米中的薏苡仁酯成分可以促进皮肤细胞更新，加速老旧角质脱落，使皮肤更加光滑细腻。长期适量食用薏米有助于改善皮肤暗沉问题。
2、改善皮肤水肿薏米具有利水渗湿的功效，可以帮助排出体内多余水分。薏米中的钾元素能调节体内电解质平衡，减轻面部和眼部浮肿。对于因湿气重导致的面部浮肿、眼袋明显等问题，适量食用薏米有一定缓解作用。
3、淡化色斑薏米含有多种抗氧化成分，如薏苡素、薏苡酯等，能够抑制黑色素生成。这些成分可以减轻紫外线对皮肤的伤害，预防和淡化晒斑、黄褐斑等色素沉着问题。将薏米水外敷也能帮助均匀肤色。
4、延缓皮肤衰老薏米富含维生素E和多种酚类物质，具有很强的抗氧化能力。这些成分能中和自由基，减少氧化应激对皮肤的损伤，延缓皮肤胶原蛋白流失，保持皮肤弹性。经常食用薏米有助于预防皱纹生成。
5、调节皮肤油脂薏米具有清热利湿的作用，可以帮助调节皮脂腺分泌。对于油性皮肤和易长痘痘的肤质，适量食用薏米能减少皮肤出油，改善毛孔粗大问题。薏米中的锌元素也有助于控制痤疮丙酸杆菌的生长。
薏米可以煮粥、煲汤或磨粉冲泡饮用，建议每周食用2-3次，每次30-50克为宜。体质虚寒者应减少食用量，孕妇慎用。除内服外，也可将薏米粉与蜂蜜调成面膜外敷。想要获得更好的美容效果，建议配合规律作息、充足睡眠和防晒措施。如皮肤问题严重，应及时就医诊治。
