过敏性紫癜患儿可以适量食用木耳。木耳属于低敏食物，但需结合个体过敏史、病情稳定性和食用方式综合判断。
1、低敏特性：
木耳本身致敏性较低，主要成分为多糖和膳食纤维，不含常见过敏原如动物蛋白或麸质。临床观察显示，木耳引发过敏性紫癜复发的案例较为罕见。
2、病情阶段：
急性发作期应严格避免尝试新食物，包括木耳。进入缓解期2-4周后，可从小剂量5克以内开始尝试，观察是否出现皮肤紫癜新发、关节肿痛或腹痛等过敏反应。
3、烹饪处理：
建议选择干木耳充分泡发后高温烹煮，避免凉拌等生食方式。泡发时间控制在4小时内，反复冲洗去除可能的微生物污染，降低肠道刺激风险。
4、个体差异：
约3％-5％患儿存在特定菌类过敏史，这类情况需完全避免。首次食用前建议记录饮食日记，就诊时携带以供医生评估食物与症状的关联性。
5、营养搭配：
木耳含铁量较高，可与维生素C丰富的水果同食提升吸收率。但需避免与抗凝药物同服，因其含有的腺苷可能增强药物效果。
患儿日常饮食应保持均衡营养，优先选择已确定安全的食材。木耳食用后建议观察72小时，期间避免剧烈运动。稳定期每周摄入量不超过50克，分2-3次食用为宜。同时注意补充优质蛋白如蒸鱼肉、炖排骨等，烹饪时使用植物油替代动物油。保持每日饮水量1500毫升以上，促进代谢废物排出。病情监测方面，建议每月复查尿常规，防范肾损伤风险。如出现新发皮肤瘀点、腹痛或血尿应立即就诊。
