胃溃疡主要表现为上腹疼痛、反酸、嗳气等症状，可通过药物治疗、手术治疗等方式干预，饮食需避免刺激性食物。胃溃疡通常由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等因素引起，治疗需结合抑酸药物、胃黏膜保护剂等，同时调整饮食结构。
胃溃疡患者常出现剑突下或上腹部隐痛、灼痛，疼痛多与进食相关，空腹时加重，餐后可缓解。疼痛可能放射至背部，夜间发作较明显。此类症状与胃酸刺激溃疡面有关，需通过胃镜检查确诊。治疗可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，联合铝碳酸镁咀嚼片保护胃黏膜。
胃酸反流至食管可引起胸骨后灼热感，伴有酸水上涌至咽喉。长期反酸可能导致食管黏膜损伤。该症状与胃排空延迟、贲门松弛有关，建议避免饱餐后平卧。药物可选择雷贝拉唑钠肠溶片减少胃酸分泌，配合莫沙必利片促进胃肠蠕动。
胃溃疡患者因消化功能减弱，食物滞留发酵产生气体，表现为频繁打嗝、餐后饱胀感。此症状与胃动力障碍相关，需少量多餐，减少豆类等产气食物。治疗可选用枸橼酸铋钾胶囊保护溃疡面，联合多潘立酮片改善胃排空。
溃疡活动期可能出现恶心，严重时呕吐咖啡样物，提示存在出血。呕吐物带血需立即就医，可能与溃疡穿透血管有关。急性期需禁食，静脉使用艾司奥美拉唑镁肠溶片控制出血，必要时行内镜下止血治疗。
溃疡出血时血红蛋白与胃酸作用形成硫化铁，导致柏油样黑便，长期慢性失血可引发乏力、面色苍白等贫血症状。需检测血红蛋白水平，严重出血需输血。药物可用康复新液促进黏膜修复，配合琥珀酸亚铁片纠正贫血。
胃溃疡患者日常需选择易消化的食物如小米粥、软烂面条，避免辣椒、浓茶、酒精等刺激性饮食。烹饪方式以蒸煮为主，减少油炸食品。急性发作期每日进食5-6餐，每餐七分饱。合并出血时应暂时禁食，经医生评估后逐步恢复流质饮食。定期复查胃镜监测溃疡愈合情况，幽门螺杆菌阳性者需规范完成抗菌治疗疗程。
