柿子不宜与高蛋白食物、酸性食物、寒凉性食物及部分药物同食，可能引起胃肠不适或影响营养吸收。
1、高蛋白食物：柿子中的鞣酸与鱼虾、牛奶等高蛋白食物结合易形成沉淀，导致消化不良或腹痛。建议间隔2小时以上食用。
2、酸性食物：山楂、柑橘等酸性食物会加重鞣酸对胃肠黏膜的刺激，可能诱发胃石症。出现腹胀需及时停食。
3、寒凉性食物：螃蟹、梨等寒性食物与柿子同食可能加重脾胃虚寒症状，腹泻人群应特别注意避免。
4、部分药物：柿子可能降低铁剂、钙剂等药物的吸收率，服药期间需遵医嘱调整饮食时间。
食用柿子后出现持续腹痛或呕吐应及时就医，日常建议单次食用不超过200克，糖尿病患者需控制摄入量。
