食用小苏打可以短期应急清洁牙齿，但长期使用可能损伤牙釉质。其主要作用包括轻微摩擦去渍、临时中和口腔酸性环境，但存在牙釉质磨损、牙龈刺激等风险。
1、去渍原理小苏打颗粒通过物理摩擦可暂时去除牙齿表面茶渍、烟渍等外源性色素，但无法替代牙膏中的氟化物防龋成分。
2、酸碱调节弱碱性可短暂中和进食后口腔酸性环境，减少细菌繁殖，但效果持续时间短于专业含氟漱口水。
3、牙釉质风险长期使用可能加速牙釉质磨损，导致牙齿敏感、透明度增加，尤其已有牙釉质发育不全者风险更高。
4、牙龈刺激高浓度小苏打溶液可能刺激牙龈黏膜，引发红肿或溃疡，儿童及牙龈萎缩人群需格外谨慎。
建议选择含氟牙膏作为日常口腔护理基础，使用小苏打刷牙每周不超过2次，出现牙齿敏感应立即停用并咨询牙医。
