桑椹具有滋阴补血、生津润燥等功效，主要用于改善肝肾阴虚、津伤口渴等症状，可适量食用鲜果或遵医嘱服用桑椹制剂。
桑椹富含铁元素及花青素，有助于改善血虚引起的头晕目眩、面色苍白，贫血患者可搭配当归、熟地黄等药材增强疗效。
桑椹多糖成分能促进唾液分泌，缓解口干舌燥，适合糖尿病或放疗后出现津液亏损者，常与麦冬、石斛配伍使用。
桑椹中的膳食纤维和油脂可润滑肠道，改善阴虚肠燥型便秘，老年便秘者可选用桑椹膏配合火麻仁调理。
桑椹含白藜芦醇等抗氧化物质，有助于延缓衰老，慢性疲劳综合征患者可长期适量食用鲜果或饮用桑椹汁。
建议每日食用鲜桑椹不超过100克，脾胃虚寒者慎用；临床常用桑椹制剂包括桑椹膏、桑椹口服液等，需在中医师指导下辨证使用。
