腮腺炎的症状包括腮腺区肿胀疼痛、发热、头痛、食欲减退等，治疗可通过抗病毒药物、对症治疗、隔离休息、并发症管理等方式进行。
腮腺炎早期表现为单侧或双侧腮腺区肿胀疼痛，触诊有弹性感，可能伴随耳垂抬高等特征。治疗需卧床休息，局部冷敷缓解肿胀，避免酸性食物刺激唾液分泌。
进展期可出现38-40℃发热、乏力、肌肉酸痛等全身症状。可遵医嘱使用布洛芬等解热镇痛药，补充水分防止脱水，监测体温变化。
部分患者出现恶心、呕吐、食欲下降等表现。建议少量多餐流质饮食，必要时使用甲氧氯普胺缓解呕吐，维持电解质平衡。
重症可能并发睾丸炎、脑膜炎或胰腺炎，表现为剧烈疼痛、意识障碍等。需及时住院治疗，可选用利巴韦林等抗病毒药物，配合糖皮质激素控制炎症。
腮腺炎患者应隔离至肿胀消退，保持口腔清洁，饮食选择米汤、藕粉等低刺激食物，出现高热不退或剧烈头痛需立即就医。
