胶原蛋白作为膳食补充剂通常安全性较高，但少数情况下可能出现过敏反应或胃肠不适。
1、过敏反应
部分人群对动物源性胶原蛋白过敏，可能出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，需立即停用并就医。
2、胃肠不适
过量补充可能引发腹胀、腹泻等消化系统症状，建议从低剂量开始逐步适应。
3、重金属风险
海洋来源胶原蛋白可能存在重金属蓄积问题，选择有检测认证的产品可降低风险。
4、药物相互作用
胶原蛋白肽可能增强抗凝血药物效果，服用华法林等药物者需咨询医生。
建议通过鱼类、蛋类等天然食物获取胶原蛋白前体，使用补充剂前应评估过敏史并选择正规渠道产品。
