火麻油不能直接治疗胃病，但可能有助于缓解部分胃部不适症状。火麻油的作用主要有润滑肠道、减轻炎症、调节胃酸分泌、保护胃黏膜。
1、润滑肠道火麻油富含不饱和脂肪酸，能促进肠道蠕动，改善功能性消化不良引起的腹胀。日常可少量加入粥或汤中食用，严重便秘需配合乳果糖口服溶液等药物。
2、减轻炎症含有的亚麻酸成分具有抗炎作用，对浅表性胃炎伴随的隐痛可能有一定缓解效果。但慢性胃炎患者仍需配合铝碳酸镁片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物治疗。
3、调节胃酸适量摄入可能通过影响前列腺素分泌来调节胃酸，适合烧心症状较轻者。胃食管反流病患者应联合使用奥美拉唑肠溶胶囊等抑酸剂。
4、保护胃黏膜其脂溶性成分可在胃黏膜形成保护层，暂时缓解胃溃疡导致的灼痛感。但溃疡愈合仍需规范使用胶体果胶铋胶囊等胃黏膜保护剂。
胃病患者每日摄入火麻油不宜超过10毫升，出现呕血或黑便等严重症状时应立即就医，避免单纯依赖食疗延误治疗。
