百合干为什么苦

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最近的工作太累了.加上我的整个人的精神面貌都不太好.回到家就是想用中草药煲汤喝,朋友前一阵子送了我一些百合干,我打算放几片进去起到一个滋补的作用.可是当我吃到百合干的时候,异常的苦,我以为是烂掉了的,那么百合干苦的原因是什么.

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谭宇阳

谭宇阳住院医师

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百合干苦是正常的.因为它具有润肺的作用.百合分为干百合和鲜百合.都具酸若的味道.如果实在是太苦吃不下去,可以和着一些绿豆之类的煮成汤,再加上一点红糖,这样就不会太苦了,这种汤即能消暑,还有起到一直美容的功效.但是在购买百合的时候一定要注意,不要选一些经过硫磺漂过的百合干,那样起不了药效.

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