冬瓜子具有利水消肿、清热化痰、润肠通便、美容养颜等作用，可辅助治疗水肿、肺热咳嗽、便秘等问题，也可作为药食同源的食材使用。
1、利水消肿冬瓜子含皂苷类成分，能促进水分代谢，改善因肾病、妊娠等原因引起的水肿症状，可配伍茯苓、泽泻等中药使用。
2、清热化痰冬瓜子性微寒，对肺热咳嗽、痰黄黏稠有缓解作用，常与杏仁、桑白皮同用，适用于支气管炎等呼吸道疾病。
3、润肠通便冬瓜子富含油脂和膳食纤维，能润滑肠道促进排便，对阴虚肠燥型便秘有效，可搭配火麻仁、郁李仁等润下药。
4、美容养颜冬瓜子含亚油酸和维生素E，能抑制黑色素沉积，改善皮肤粗糙，可研磨外敷或与白芷、白茯苓配伍内服。
冬瓜子可煮粥或打粉冲服，每日用量10-15克为宜，脾胃虚寒者慎用。出现严重水肿或持续咳嗽时应及时就医。
