丁香叶茶具有温中降逆、散寒止痛、抗菌消炎等功效，适用于胃寒呕吐、脘腹冷痛等症状，但阴虚内热者及孕妇需慎用。
1、温中降逆丁香叶茶中的挥发油成分可抑制胃肠平滑肌痉挛，缓解胃寒引起的呃逆、呕吐。胃寒型消化不良者可每日饮用，配合生姜效果更佳。
2、散寒止痛丁香酚等活性物质能扩张血管促进血液循环，改善寒凝血瘀导致的脘腹冷痛。风寒关节痛患者可用热茶汤外敷患处辅助缓解症状。
3、抗菌消炎丁香叶提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，口腔溃疡患者可含漱冷却后的茶汤。但需注意连续使用不宜超过一周。
4、调节血糖研究发现丁香叶多糖可能通过提高胰岛素敏感性辅助调控血糖，糖尿病患者饮用时需监测血糖变化，避免与降糖药同服。
饮用丁香叶茶宜在餐后，单日用量不超过5克，长期饮用可能引起口干舌燥等上火症状，经期女性及体质燥热者应减量或停用。
