脂肪肝早期通常无明显症状，部分患者可能出现乏力、右上腹隐痛等非特异性表现。脂肪肝的症状发展可分为轻度脂肪肝、脂肪性肝炎、肝硬化三个阶段。
1、轻度脂肪肝
肝脏脂肪沉积少于30％时多无症状，偶有饭后腹胀感，超声检查可发现肝脏回声增强。
2、脂肪性肝炎
脂肪沉积超过30％可能引发炎症反应，出现转氨酶升高、肝区闷痛等症状，部分患者伴有食欲减退。
3、肝硬化
长期未控制的脂肪肝炎会导致纤维化，出现蜘蛛痣、腹水、黄疸等典型肝硬化体征，此时多已伴随肝功能明显异常。
建议定期进行肝脏超声和肝功能检查，控制体重并限制高脂饮食有助于预防脂肪肝进展。
