肠胃炎可能由饮食不当、病毒感染、细菌感染、寄生虫感染等原因引起，可通过调整饮食、补液治疗、抗生素治疗、驱虫治疗等方式缓解。
1、饮食不当食用变质或刺激性食物可能损伤胃肠黏膜。避免生冷油腻食物，选择米汤、粥类等易消化饮食。
2、病毒感染诺如病毒、轮状病毒等感染可能导致水样腹泻。需及时补充电解质溶液，必要时使用蒙脱石散等止泻药物。
3、细菌感染沙门氏菌、志贺菌等感染常伴随发热腹痛。确诊后需使用左氧氟沙星、头孢克肟等抗生素治疗。
4、寄生虫感染阿米巴原虫、贾第虫等寄生虫感染需进行粪便检测。常用甲硝唑、替硝唑等抗原虫药物治疗。
发病期间建议少量多餐，避免乳制品和高纤维食物，症状持续或加重应及时就医。
