经常吃芡实有助于调理脾胃。芡实具有健脾止泻、益肾固精的功效，适合脾虚泄泻、肾虚遗精等人群适量食用。
1、健脾止泻芡实含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素B族，能增强脾胃运化功能。中医认为芡实归脾经，可改善脾虚引起的慢性腹泻、食欲不振。临床常用于治疗功能性消化不良，常与山药、茯苓配伍使用。但湿热型腹泻患者不宜单用芡实调理。
2、改善消化芡实中的膳食纤维能促进胃肠蠕动，其黏液蛋白可保护胃黏膜。对于脾胃虚弱导致的餐后腹胀、嗳气等症状，适量食用芡实粥有助于缓解。需注意芡实质地较硬，建议提前浸泡或久煮至软烂，避免加重胃肠负担。
3、调节菌群现代研究发现芡实多糖具有益生元作用，能促进双歧杆菌等有益菌增殖。对于肠道菌群失调引起的功能性胃肠病，长期适量食用芡实可能帮助恢复微生态平衡。可与酸奶等含益生菌食物搭配食用增强效果。
4、固涩收敛芡实含有的鞣质成分具有收敛作用，对脾胃气虚导致的慢性肠炎、大便溏稀有效。常与莲子、炒白术同用增强疗效。但便秘患者应慎用，避免加重排便困难。急性胃肠炎发作期也不宜食用。
5、营养补充芡实富含钙、磷、铁等矿物质，能为脾胃虚弱者提供营养支持。其温和的滋补特性适合病后体虚、产后缺乳等气血不足人群。建议将芡实与红枣、枸杞等食材炖煮，既增强功效又改善口感。
日常可将芡实煮粥、煲汤或打粉冲服，每次食用量控制在30克以内。调理期间需忌食生冷油腻，规律作息配合适度运动。若脾胃症状持续未改善，或出现消瘦、黑便等报警症状，应及时就医排查器质性疾病。孕妇及糖尿病患者食用前建议咨询中医师。
