钾是人体必需的矿物质，主要维持电解质平衡、调节血压、支持神经传导和肌肉收缩，缺乏钾可能导致乏力、心律失常等症状。
1、电解质平衡
钾与钠共同调节细胞内外液平衡，确保体液渗透压稳定，有助于维持正常生理功能。
2、血压调节
钾能拮抗钠的升压作用，通过促进钠排泄和舒张血管平滑肌帮助降低血压。
3、神经传导
钾离子参与神经细胞膜电位形成，对神经冲动传导至关重要，缺乏时可能出现感觉异常。
4、肌肉功能
钾影响骨骼肌和平滑肌的兴奋性，低钾血症可导致肌无力甚至横纹肌溶解。
日常可通过香蕉、菠菜、牛油果等食物补充钾，肾功能异常者需遵医嘱控制摄入量，避免高钾血症风险。
