葛根茶具有解热生津、改善心血管功能、缓解更年期症状、辅助调节血糖等作用。其主要功效包括保护血管、调节内分泌、抗氧化及解酒护肝。
1. 解热生津葛根中的葛根素能扩张皮肤毛细血管促进汗液分泌，适用于外感发热引起的口渴咽干症状。可配合金银花等药材增强退热效果。
2. 心血管保护葛根黄酮能改善冠状动脉血流量，降低血液黏稠度，对高血压、心绞痛等心血管疾病有辅助改善作用。需注意不可替代正规药物治疗。
3. 调节内分泌葛根异黄酮具有植物雌激素样作用，可缓解更年期潮热盗汗症状。建议每日饮用不超过500毫升，避免过量摄入影响激素平衡。
4. 辅助控糖葛根多糖能延缓葡萄糖吸收，配合规律用药可帮助糖尿病患者稳定餐后血糖。胃肠功能较弱者应减少饮用浓度以防腹泻。
饮用葛根茶建议选择正规药材店采购，避免空腹饮用，体质虚寒者需配伍生姜或红枣调节药性，出现过敏症状应立即停用。
