胃肠镜检查前需严格禁食8-12小时，禁水2-4小时，具体时间要求与检查部位、麻醉方式等因素有关。
1、胃镜检查普通胃镜检查前需禁食8小时以上，禁水2小时；无痛胃镜因涉及麻醉，需延长禁水时间至4小时，避免误吸风险。
2、肠镜检查肠镜检查前3天需低渣饮食，检查前1天需服用清肠药物，检查当日完全禁食，直至肠道排泄物呈清水样。
3、复合检查胃肠镜联合检查时需同时满足胃镜和肠镜的禁食要求，通常建议检查前1天午餐后开始禁食固体食物。
4、特殊人群糖尿病患者需调整降糖药用量，高血压患者检查当日可少量水送服降压药，具体需遵医嘱调整禁食方案。
检查前3天避免食用红色、紫色等有色食物，清肠期间注意补充电解质溶液，检查后2小时可逐步恢复流质饮食。
