女人适量吃马齿苋有助于补充营养、调节胃肠功能、辅助抗氧化等作用。
马齿苋含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养素，适量食用可帮助促进胃肠蠕动，缓解功能性便秘。其含有的多酚类物质具有抗氧化特性，有助于减少自由基对细胞的损伤。马齿苋中的α-亚麻酸属于ω-3系列脂肪酸，对调节血脂有一定益处。传统医学认为其性寒味酸，夏季食用可辅助清热利湿，缓解轻度暑热症状。需注意脾胃虚寒者应控制摄入量，避免加重腹部不适。新鲜马齿苋建议焯水后凉拌或做汤，以减少草酸含量。
日常食用建议选择嫩茎叶部分，每周2-3次为宜，避免与寒凉食物同食。
