白鹤灵芝草具有调节免疫、抗氧化、护肝和改善睡眠等作用，可通过泡茶、炖汤、煮粥和研粉等方式食用。
1. 调节免疫
白鹤灵芝草中的多糖成分能激活免疫细胞，增强机体抵抗力，适合免疫力低下人群适量食用。
2. 抗氧化
该草药含有的三萜类化合物可清除自由基，延缓细胞衰老，建议中老年人日常保健使用。
3. 护肝作用
白鹤灵芝草能促进肝细胞修复，降低转氨酶水平，对酒精肝或脂肪肝患者有一定辅助疗效。
4. 改善睡眠
其镇静安神成分可调节神经系统功能，帮助改善失眠多梦症状，宜晚间服用效果更佳。
食用时可选择干燥品5-10克煎水代茶，或与枸杞红枣同炖药膳，但不宜长期连续服用超过三个月。
