癌症患者饮食疗法原则包括均衡营养、适量高蛋白、充足热量、易消化吸收，需忌口辛辣刺激、腌制烧烤、高糖高脂、酒精等食物。
每日摄入多样化食物，优先选择新鲜蔬菜水果、全谷物及优质蛋白，帮助维持机体正常代谢功能。
选择鱼肉蛋奶等优质蛋白，促进组织修复，但肾功能异常者需控制蛋白质总量。
通过坚果、乳制品等补充能量，避免体重快速下降影响治疗效果。
采用蒸煮炖等烹饪方式，少食多餐减轻胃肠负担，化疗期间可食用米粥、烂面条等半流质。
治疗期间需定期监测营养指标，根据血常规、肝功能等检查结果动态调整饮食方案，出现严重营养不良时需配合肠内营养支持。
