胃癌手术前可通过高蛋白饮食、补充维生素、适量碳水化合物、口服营养补充剂等方式增强体质。术前营养支持有助于减少并发症风险，具体方案需由临床营养师根据个体情况制定。
1、高蛋白饮食每日摄入鸡蛋、鱼肉、豆腐等优质蛋白，帮助维持肌肉量和免疫功能。家长需确保食材新鲜易消化，避免煎炸烹饪方式。
2、补充维生素增加西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的食物，促进伤口愈合。必要时可遵医嘱服用复合维生素片剂、口服液或肠内营养粉剂。
3、适量碳水化合物选择小米粥、软面条等易吸收的主食，保证基础能量供应。避免高糖食物引起血糖波动，影响术后恢复。
4、口服营养补充对于进食不足者，可在医生指导下使用全营养配方粉剂、乳剂或特殊医学用途配方食品。需注意少量多次补充，避免胃肠不适。
术前3天起需遵医嘱调整饮食，避免摄入高纤维难消化食物。营养补充应与主管医生充分沟通，禁止自行使用保健品或药物。
