妊娠糖尿病患者需重点关注饮食结构控制，主要原则包括分餐制管理、低升糖指数食物选择、优质蛋白摄入和膳食纤维补充。
1、分餐制管理每日5-6餐避免血糖波动，早中晚三餐搭配2-3次加餐，加餐可选择无糖酸奶或坚果类食物。
2、低GI食物主食选择糙米、燕麦等全谷物，避免精制米面。蔬菜以绿叶菜为主，水果优先选择苹果、梨等低糖品种。
3、优质蛋白每餐搭配鱼类、禽肉或豆制品，烹调方式以蒸煮为主。避免高脂肉类和油炸食品摄入。
4、膳食纤维每日摄入不少于25克，通过西蓝花、魔芋等蔬菜补充。可适当食用亚麻籽等富含可溶性纤维的食材。
建议配合定期血糖监测和适度运动，避免单次大量进食高碳水化合物，出现异常血糖波动应及时就医调整饮食方案。
