垂体瘤患者可以适量吃核桃。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养素，有助于神经保护和抗氧化，但需注意控制每日摄入量避免热量过剩。
1、营养支持核桃含有α-亚麻酸和植物固醇，可能对脑部微循环有改善作用。垂体瘤患者每日建议食用20克以内，避免与高脂饮食同餐。
2、代谢影响核桃热量较高，过量食用可能加重代谢负担。合并肥胖或糖尿病的垂体瘤患者应严格限制摄入量，必要时咨询营养师调整膳食结构。
3、药物相互作用核桃中的多酚类物质可能影响部分药物代谢。正在使用溴隐亭等多巴胺受体激动剂的患者，建议与服药时间间隔2小时以上。
4、个体差异对坚果过敏或术后吞咽困难的患者应避免食用。泌乳素型垂体瘤患者若伴有体重增长过快，需优先控制总热量摄入。
建议垂体瘤患者保持均衡饮食，定期监测激素水平和影像学变化，核桃可作为健康零食但不宜替代正规治疗。
