适量饮用啤酒可能有助于心血管健康、促进消化、补充B族维生素、缓解压力。啤酒中的多酚类物质、酵母成分、二氧化碳及酒精浓度是关键影响因素。
1. 心血管健康啤酒含多酚类物质可改善血管弹性，但每日建议不超过300毫升，过量可能增加高血压风险。
2. 促进消化啤酒花中的苦味物质刺激胃液分泌，二氧化碳可短暂促进胃肠蠕动，胃肠疾病患者应避免空腹饮用。
3. 营养补充啤酒酵母富含维生素B1、B2和烟酸，但酒精会干扰营养素吸收，建议优先通过全谷物获取B族维生素。
4. 心理调节低浓度酒精可暂时缓解紧张情绪，长期依赖可能加重焦虑，建议采用运动等更健康的方式减压。
饮用啤酒需控制每日酒精摄入量不超过25克，避免与头孢类药物同服，痛风及肝病患者应严格禁酒。
