陈皮茯苓泡水喝具有健脾祛湿、理气化痰、宁心安神的功效，但阴虚火旺者、孕妇及过敏体质者需慎用。陈皮茯苓泡水的主要功效有健脾消食、利水渗湿、化痰止咳、调节情绪，禁忌包括体质偏热者禁用、长期过量饮用可能伤津、特殊人群慎用、避免与某些药物同服。
1. 健脾消食陈皮含挥发油可促进胃液分泌，茯苓多糖能改善肠道功能，两者合用缓解脘腹胀满。脾虚食少者可搭配山楂，但胃酸过多者应减量。
2. 利水渗湿茯苓中的茯苓聚糖具有利尿作用，陈皮调节水液代谢，适合下肢浮肿人群。肾功能不全者需在医生指导下使用，避免电解质紊乱。
3. 化痰止咳陈皮所含橙皮苷能稀释痰液，茯苓可减轻气道炎症，适用于痰白量多的慢性咳嗽。干咳无痰或黄痰者不宜，可能加重症状。
4. 调节情绪茯苓中的三萜类成分有镇静作用，陈皮芳香醒脾，可改善焦虑失眠。但抑郁症患者需配合专业治疗，不能替代药物。
建议每日用量陈皮3-6克、茯苓10-15克，沸水冲泡15分钟后饮用，连续饮用不超过2周。服用利尿剂或降糖药者应间隔2小时，出现口干、心悸等不适立即停用。
