阿胶粉一定要配黄酒吗

Question

阿胶粉一定要配黄酒吧，不能用温水冲吗

Answer 1

阿胶粉可以用温水冲的，不过要80度以上。阿胶粉冲红糖水吃也行，也可以用阿胶来炖红糖，加一个鸡蛋一起炖，但不能天天吃阿胶。