长期喝桶装矿泉水不会致癌。桶装矿泉水致癌风险主要与水源污染、塑料桶材质、储存条件、消毒工艺等因素有关。
1、水源污染天然矿泉水源若受工业废水或农药污染，可能含砷等致癌物。选择正规品牌可规避风险，水源需通过重金属及微生物检测。
2、塑料桶材质劣质PC材质桶遇高温可能释放双酚A，建议避免阳光直射存放。目前食品级PET材质安全性已通过国家认证。
3、储存条件开封后超过15天易滋生铜绿假单胞菌，建议配套饮水机定期消毒，桶装水最好一周内饮用完毕。
4、消毒工艺臭氧消毒过量可能产生溴酸盐，正规厂家会控制臭氧浓度在每升0.01毫克以下安全标准。
日常饮用建议选择有QS认证产品，开封后及时饮用并定期清洁饮水机，同时保持膳食多样性补充矿物质。
