胆囊炎患者可以适量吃鱼肉、鸡胸肉、虾仁、瘦牛肉等低脂荤菜，也可以遵医嘱吃熊去氧胆酸片、消炎利胆片、茴三硫片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 鱼肉：鱼肉富含优质蛋白且脂肪含量低，适合胆囊炎患者食用，建议选择清蒸或水煮的烹饪方式。
2. 鸡胸肉：鸡胸肉去皮后脂肪含量较低，可提供充足蛋白质，避免油炸或煎烤等油腻做法。
3. 虾仁：虾仁属于高蛋白低脂肪食材，烹饪时需注意彻底煮熟，避免生食或过度调味。
4. 瘦牛肉：选择脂肪含量少的牛里脊肉，炖煮时撇去浮油，少量食用有助于补充铁元素。
二、药物1. 熊去氧胆酸片：可促进胆汁分泌，降低胆汁胆固醇饱和度，需在医生指导下长期规律服用。
2. 消炎利胆片：具有清热祛湿、消炎利胆功效，适用于慢性胆囊炎辅助治疗。
3. 茴三硫片：能增加胆汁水分分泌，改善胆汁淤积症状，使用期间需监测肝功能。
胆囊炎患者应严格限制动物内脏、肥肉等高脂荤菜，每日脂肪摄入量控制在40克以内，同时保持规律进食习惯避免暴饮暴食。
