荞麦不会促进肿瘤生长和扩散。荞麦属于低升糖指数食物，含有抗氧化成分和膳食纤维，可能有助于降低部分癌症风险。
1、营养特性
荞麦富含芦丁、槲皮素等黄酮类物质，具有抗氧化和抗炎作用，可能抑制肿瘤细胞增殖。
2、膳食纤维
荞麦中的膳食纤维可促进肠道蠕动，减少致癌物在肠道的停留时间，降低结直肠癌风险。
3、血糖控制
荞麦的低升糖指数特性有助于维持血糖稳定，高血糖环境与某些肿瘤进展存在关联。
4、微量元素
荞麦含有硒、锌等微量元素，参与体内抗氧化防御系统，可能对肿瘤预防产生积极作用。
肿瘤患者饮食应保持均衡多样，可适量食用荞麦等全谷物，同时遵医嘱规范治疗并定期复查。
