瓠瓜富含维生素C、钾及膳食纤维，具有清热利尿、辅助降血糖、促进消化、改善皮肤健康等功效，适合适量加入日常饮食。
1、清热利尿瓠瓜水分含量高且钾元素丰富，能帮助调节体内电解质平衡，促进尿液生成，缓解夏季燥热或轻度水肿。
2、辅助控糖瓠瓜的膳食纤维可延缓糖分吸收，其多糖成分可能有助于改善胰岛素敏感性，适合糖尿病患者作为蔬菜选择之一。
3、促进消化瓠瓜中的纤维素能刺激胃肠蠕动，减少便秘概率，其果胶成分还可保护胃肠黏膜。
4、改善肤质维生素C和抗氧化物质能抑制黑色素沉积，加速皮肤修复，长期适量食用可能使皮肤更光滑。
建议选择新鲜瓠瓜烹饪，避免与寒凉食物同食过量，脾胃虚寒者需控制摄入量，出现过敏症状应立即停食。
