炙甘草与甘草的主要区别在于炮制方法和功效，炙甘草是甘草经蜜炙后的加工品，二者在临床应用上存在差异。
1. 炮制方法甘草为豆科植物甘草的干燥根茎直接切片生用，炙甘草需用蜂蜜拌炒至深黄色，炮制后黏性增强。
2. 性味归经生甘草性平味甘，归心、肺、脾、胃经；炙甘草经蜜炙后甘味更浓，补益作用增强，更偏向归脾、胃经。
3. 功效差异生甘草长于清热解毒、祛痰止咳，炙甘草侧重补脾益气、缓急止痛，蜜炙后增强调和诸药的作用。
4. 适用症状生甘草多用于咽喉肿痛、疮疡肿毒，炙甘草适用于脾胃虚弱、心悸脉结代，需注意阴虚内热者慎用炙甘草。
使用前建议咨询中医师，根据具体证候选择生甘草或炙甘草，避免自行配伍。
