患乙肝小三阳后饮食需注意低脂高蛋白、适量碳水化合物、丰富维生素及避免酒精摄入，有助于减轻肝脏负担并促进修复。
1、低脂高蛋白
选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白食物，减少动物内脏和肥肉摄入，帮助肝细胞再生修复。
2、适量碳水
以全谷物、薯类为主食，控制精制糖摄入量，维持血糖稳定，避免加重肝脏代谢负担。
3、丰富维生素
每日摄入深色蔬菜、柑橘类水果等富含维生素C和B族的食物，增强肝脏解毒功能。
4、禁酒忌霉变
严格戒酒并避免霉变花生等含黄曲霉素食物，防止酒精和毒素对肝脏造成进一步损伤。
建议采用少食多餐方式，烹饪时减少油炸，定期监测肝功能并根据医生建议调整饮食结构。
