吃完蟹后胃疼可能由过敏反应、消化不良、胃肠炎、胆囊疾病等原因引起，可通过抗过敏治疗、促消化药物、抗生素治疗、手术干预等方式缓解。
1、过敏反应：蟹类蛋白质可能引发IgE介导的过敏反应，表现为胃痛伴皮肤瘙痒或呼吸困难。需立即停食并口服氯雷他定片，严重时使用肾上腺素注射液，过敏体质者应避免食用甲壳类食物。
2、消化不良：蟹肉高蛋白高胆固醇特性加重胃肠负担，过量食用导致腹胀绞痛。建议服用多酶片帮助分解蛋白质，配合枸橼酸莫沙必利片促进胃肠蠕动，日常需控制单次摄入量。
3、胃肠炎：蟹类携带的副溶血性弧菌可能引发感染性胃炎，伴随腹泻发热。需进行大便培养确诊后使用诺氟沙星胶囊抗感染，配合蒙脱石散保护胃肠黏膜，避免进食生腌蟹制品。
4、胆囊疾病：蟹黄高脂肪含量可诱发胆囊炎或胆石症急性发作，疼痛向右肩放射。确诊需超声检查，急性期注射消旋山莨菪碱解痉，慢性病例建议行腹腔镜胆囊切除术。
出现持续胃痛或呕血黑便需及时消化科就诊，日常避免空腹食用海鲜，烹饪时彻底加热至中心温度超过75摄氏度。
