肝炎早期可在医生指导下使用水飞蓟宾、甘草酸二铵、双环醇等药物，同时适量摄入优质蛋白、维生素丰富的食物如鸡蛋、西蓝花、苹果、燕麦。
一、药物1、水飞蓟宾水飞蓟宾具有稳定肝细胞膜作用，适用于慢性肝炎辅助治疗，需监测肝功能变化。
2、甘草酸二铵甘草酸二铵可减轻肝脏炎症反应，使用期间需注意血压及血钾水平监测。
3、双环醇双环醇能降低转氨酶水平，服药期间应避免与肝毒性药物联用。
4、多烯磷脂酰胆碱多烯磷脂酰胆碱可修复肝细胞膜，肝功能衰竭患者需谨慎使用。
二、食物1、鸡蛋鸡蛋含优质蛋白有助于肝细胞修复，每日摄入量建议不超过2个。
2、西蓝花西蓝花富含硫化物可促进肝脏解毒，焯水后食用更易消化吸收。
3、苹果苹果含果胶和维生素C能减轻氧化应激，建议连皮食用增加膳食纤维摄入。
4、燕麦燕麦中β-葡聚糖有助于调节血脂，煮粥食用可减轻胃肠负担。
肝炎患者应严格禁酒，避免高脂饮食，定期复查肝功能指标，药物使用需全程遵循医嘱调整。
