慢性胃炎患者长期单一喝粥可能导致营养失衡，建议搭配软烂面条、蒸蛋羹、嫩叶蔬菜、低脂鱼肉等易消化食物，也可遵医嘱使用铝碳酸镁、瑞巴派特、复方谷氨酰胺等胃黏膜保护剂。
1、营养不足粥类营养密度低，长期单一食用易缺乏优质蛋白和维生素。建议家长将鱼肉、豆腐等打成泥状加入粥中，同时补充复合维生素B族营养剂。
2、胃功能退化长期进食流质食物可能导致胃蠕动功能减弱。可逐渐增加软烂米饭、馒头等半固体食物，配合多潘立酮等促胃动力药改善消化功能。
3、血糖波动精制米粥升糖指数较高，可能引发餐后血糖异常。推荐选用燕麦、小米等粗粮粥，糖尿病患者需监测血糖并配合阿卡波糖等降糖药物。
4、心理抗拒单调饮食易产生厌食情绪。家长需注意变换食材颜色与造型，必要时通过心理咨询改善进食焦虑，严重者可短期使用胰酶肠溶胶囊辅助消化。
慢性胃炎饮食需保证每日30克膳食纤维摄入，烹饪时采用蒸煮方式，避免空腹饮用豆浆或牛奶，餐后保持30分钟直立位有助于减轻胃部不适。
