肝癌术后饮食需注意高蛋白、低脂肪、易消化原则，推荐少量多餐，避免刺激性食物，主要有营养均衡、控制脂肪、补充维生素、限制钠盐四点。
1、营养均衡每日摄入优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉、豆腐，搭配全谷物和蔬菜水果，帮助修复肝组织。避免生冷海鲜以防感染。
2、控制脂肪选择橄榄油、坚果等健康脂肪，减少油炸食品。术后胆汁分泌可能不足，高脂饮食易导致腹泻。
3、补充维生素增加富含维生素K的菠菜、西蓝花预防出血，维生素C促进伤口愈合。必要时遵医嘱服用复合维生素制剂。
4、限制钠盐每日食盐不超过5克，避免腌制品。肝功能未完全恢复时易发生水钠潴留，加重水肿风险。
术后3个月内避免酒精，定期监测肝功能，出现腹胀、呕吐需及时复诊调整饮食方案。
