补碘过量可能引发甲状腺功能亢进、甲状腺炎、碘源性甲状腺肿、碘中毒等疾病，严重时可导致甲状腺癌风险增加。
1、甲状腺功能亢进碘过量会刺激甲状腺激素过度分泌，表现为心悸、多汗、体重下降。需停用高碘食物，遵医嘱使用甲巯咪唑等抗甲状腺药物。
2、甲状腺炎过量碘可能诱发自身免疫反应，导致甲状腺疼痛、肿大。可通过低碘饮食缓解，急性期需使用泼尼松等糖皮质激素治疗。
3、碘源性甲状腺肿长期高碘摄入会抑制甲状腺激素合成，导致代偿性甲状腺肿大。建议限制海带紫菜摄入，必要时补充左甲状腺素钠调节功能。
4、碘中毒短期内摄入超过1000微克碘可能引发口腔灼烧感、呕吐等中毒症状，需急诊洗胃处理并静脉注射硫代硫酸钠解毒。
日常应避免长期食用碘含量超过600微克/天的食物，使用加碘盐时注意控制用量，定期检测尿碘水平评估碘营养状况。
