肠胃炎通常不会直接发展成胃癌，但慢性萎缩性胃炎等特定类型可能增加癌变风险。主要影响因素包括幽门螺杆菌感染、长期炎症刺激、肠上皮化生、遗传易感性。
1、幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌感染是慢性胃炎主要病因，可通过抗生素三联疗法根除，常用药物包括阿莫西林胶囊、克拉霉素片、奥美拉唑肠溶胶囊。
2、长期炎症刺激胃黏膜反复损伤修复可能导致异型增生，需定期胃镜监测，症状明显时可使用铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片等黏膜保护剂。
3、肠上皮化生胃黏膜被肠型上皮取代属于癌前病变，建议每年胃镜检查，重度异型增生需考虑内镜下黏膜剥离术治疗。
4、遗传易感性有胃癌家族史者应加强筛查，可通过血清胃蛋白酶原检测联合胃镜评估风险，避免腌制食品等致癌物摄入。
日常需规律饮食避免刺激性食物，戒烟限酒控制胃酸反流，40岁以上高风险人群建议每1-2年进行胃镜检查。
