酒精肝是由长期过量饮酒导致的肝脏疾病，主要包括脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化三个阶段，严重时可导致肝功能衰竭或肝癌。
1、脂肪肝
早期表现为肝细胞脂肪堆积，可能伴随乏力、右上腹不适，通过戒酒和营养调整可逆转。
2、酒精性肝炎
肝脏出现炎症坏死，表现为黄疸、发热，需配合药物治疗如美他多辛、多烯磷脂酰胆碱。
3、肝硬化
肝脏纤维化后结构改变，出现腹水、消化道出血，需进行抗纤维化治疗或肝移植评估。
4、肝癌风险
长期肝硬化可能恶变为肝癌，表现为体重骤降、肝区疼痛，需定期筛查甲胎蛋白和影像学检查。
建议限制酒精摄入并定期体检，出现食欲减退或皮肤黄染应及时就医评估肝功能。
