酒精性脂肪肝的并发症主要包括轻度脂肪变性、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化，罕见情况下可能发展为肝癌。
长期饮酒导致肝细胞脂肪堆积，表现为肝区隐痛或无症状，可通过戒酒和补充维生素B族改善。
肝脏炎症反应伴随黄疸、发热，可能与氧化应激和肠道菌群紊乱有关，需使用多烯磷脂酰胆碱联合糖皮质激素治疗。
胶原蛋白过度沉积形成假小叶，出现门静脉高压体征，需进行肝弹性检测并应用吡非尼酮延缓进展。
肝脏结构不可逆改变伴随腹水、食管静脉曲张，需限制蛋白质摄入并考虑肝移植评估。
建议定期监测肝功能指标，严格控制酒精摄入，增加优质蛋白和维生素E的膳食补充，出现蜘蛛痣或腹围增大应及时就医。
