手部割破外伤后不宜吃辛辣刺激食物、酒精类食物、高糖食物及易过敏食物，可能影响伤口愈合或增加感染风险。
1、辛辣刺激食物辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激局部血管扩张，导致伤口渗血或疼痛加重，恢复期应避免食用。
2、酒精类食物含酒精的饮品或菜肴可能抑制血小板功能，延缓凝血过程，同时降低机体免疫力，不利于伤口修复。
3、高糖食物蛋糕、糖果等高糖食品可能引起血糖波动，增加感染概率，且糖分代谢会消耗促进组织修复的维生素B族。
4、易过敏食物海鲜、芒果等常见致敏食物可能引发过敏反应，导致伤口周围皮肤红肿瘙痒，干扰正常愈合进程。
恢复期间建议增加优质蛋白和维生素C摄入，保持伤口清洁干燥，定期消毒换药促进愈合。
