主动脉窦瘤破裂患者饮食需以低盐、低脂、易消化为主，避免加重心脏负担，可适量摄入优质蛋白、富含钾镁的食物，同时严格限制刺激性食物。
1、低盐饮食每日食盐摄入量控制在3克以内，避免腌制食品及加工食品，减少钠潴留导致的血容量增加。
2、优质蛋白选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等易吸收的蛋白质，每日摄入量不超过每公斤体重1克，减轻代谢负担。
3、高钾食物适当食用香蕉、菠菜、红薯等含钾丰富的食物，有助于维持心肌细胞膜稳定性，但肾功能异常者需谨慎。
4、忌刺激性食物禁止饮酒、浓茶、咖啡及辛辣食物，防止交感神经兴奋引发心率加快或血压波动。
建议采用少食多餐方式，烹饪以蒸煮为主，术后患者需配合营养师制定个性化方案，定期监测体重及电解质水平。
