牛皮癣患者食疗可选择富含维生素A的胡萝卜、富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、抗氧化作用强的蓝莓及调节免疫的薏米，药物可遵医嘱使用阿维A胶囊、卡泊三醇软膏、他克莫司软膏或甲氨蝶呤片。建议就医后结合临床治疗调整饮食。
一、食物1. 胡萝卜胡萝卜含β-胡萝卜素可促进皮肤修复，建议蒸煮后食用避免营养流失。
2. 三文鱼三文鱼中欧米伽3脂肪酸能减轻炎症反应，每周食用2-3次为宜。
3. 蓝莓蓝莓的花青素具有抗氧化作用，可帮助缓解皮肤氧化应激损伤。
4. 薏米薏米煮粥有助于利湿排毒，适合湿热型牛皮癣患者日常食用。
二、药物1. 阿维A胶囊维A酸衍生物可调节角质形成细胞分化，需监测肝功能。
2. 卡泊三醇软膏维生素D3类似物能抑制角质细胞增殖，适用于斑块型皮损。
3. 他克莫司软膏钙调磷酸酶抑制剂可局部抗炎，面部皮损慎用。
4. 甲氨蝶呤片免疫抑制剂用于中重度病例，须严格遵医嘱定期复查。
避免辛辣刺激食物，保持皮肤保湿护理，适当进行日光浴但需防止晒伤。
